第456章 简易版鸡精
第456章简易版鸡精
“长夏,这算成功了吗?”
众兽人凑近,蹲下身。眼睛紧盯着木桶里面的豆浆,液体状的豆浆,此刻,呈现出碎冰装。
瞧着,很像长夏描述过的豆腐。
“一半。”长夏道。
她多放了些卤水,发现豆浆还是没能成功凝结成块状物。
难道是卤水调的太稀?
“这一桶豆花放着吧!试着,再做下一锅。木琴阿姆,我调卤水,你动手滤豆腐,我得去过滤菌子和鸡汤。”
长夏喝了小半碗稀豆花。
可惜,这次再次失败。
“长夏,要帮忙吗?”妲雅急问道。
她瞧见河云拿起酱油果,立即朝长夏走近。一看,妲雅就猜到河云估计打算喝豆花,豆浆/豆花混合酱油的味道,妲雅是真的觉得怕。
长夏抿嘴轻笑着。
“要,你跟我去厨房处理菌汤和鸡汤。”
木琴河云接过做豆腐的活儿,沉戎磨剩下的黄豆,小石磨被南风霸占,毕竟她等了很久,总算被她等到了。
刚去部落送绿豆糕和红豆糕,她和暖春被那群小崽子们围攻。还好及时献上了小吃,否则后果不堪设想。
难怪木琴总说她是来讨债的。
兽崽,真的超级可怕。
“哇!真香。”妲雅吞咽起口水,长夏揭开锅盖,石锅中的菌汤和鸡汤浮浮沉沉,两股诱人的香味交杂在一起,混成难言的香味儿,馋人的紧。
“嗯!都炖烂了,还真有点费时间。”长夏用锅铲搅拌着,舀出少许汤看了看,很满意,“妲雅,你叫木琴阿姆进来一趟。这鸡精做法,早晚得教给部落,我懒得费时间,你让她进来瞧瞧,我把做法跟她说说。”
煮豆浆要时间,木琴河云这会儿没事。
刚好,可以利用起来。
“木琴阿姆,长夏让你来厨房一趟。”妲雅走出厨房,站在廊道朝窑洞庭院的木琴高喊了一声。
闻言,木琴擦擦手朝厨房走来。
河云端着她倒上酱油的豆花,边喝边跟在后边。
见状,妲雅一阵脸黑。
看来,哪怕躲进厨房也不行啊!
须臾后。
厨房教学开始上线。
妲雅躲在角落,捂着嘴鼻看着听着。
长夏三人动手把石锅里的菌汤和鸡汤倒进陶罐里面,分开过滤菌汤中的煮烂的菌子,以及鸡汤中的鸡肉和鸡骨。
煮烂的菌汤,没剩多少残渣,过滤起来很轻松。
相较之下。
鸡汤就麻烦些,捞出碎鸡肉和鸡骨。将鸡肉和鸡骨锤烂,放在砧板上备用。
“妲雅,你拿锅铲帮忙搅拌菌汤和鸡汤,别太快,免得把汤汁溅出来。”长夏喊道。
妲雅呼吸几下,感觉空气中神奇的味道消失。
悄悄松了一口气,按照长夏的叮嘱,慢慢开始搅拌混在一起的菌汤和鸡汤。河云反复揉搓过滤菌汤的袋子,木琴用木棍捶打鸡肉和鸡骨。
等妲雅搅拌好,就把锤烂的鸡肉鸡骨加进去。
再次搅拌均匀静置,等凝固成块状物,再敲碎碾磨成粉末就做好了鸡精。当然,半凝固状的块状物同样能入菜食用。凝固再碾磨成粉末,无非是更方便保存罢了。
“长夏,这种程度可以了吗?”妲雅问道。
长夏探出头,朝陶罐看了看,点头说:“可以。来,把混好的汤汁倒进陶缸里面,再把锤烂的鸡肉和鸡骨加进去,再小心搅拌均匀。”
妲雅抱起陶罐,将里面的汤汁倒进旁边的陶缸。
木琴把锤烂的鸡肉鸡骨倒进去。
河云接过锅铲,大力搅拌。
“长夏,你煮了鸡汤吗?”南风高声道:“我能不能喝一碗?这味道真香,好饿啊!”
“滚!”长夏无语道。
这崽整日惦记着吃,她忙碌一下午,哪有时间煮鸡汤?
“这味道真香!”
“长夏,鸡精真的不能直接吃吗?”
顿时,屋外传来各种议论声。
听声音,离得很近。
长夏转头朝厨房外看去。
就见南风她们全都挤在厨房门口,伸长脖子,紧盯着河云搅拌的那一缸汤汁。
“别惦记鸡精,我晚上炖大鹅给你们加点鸡精尝尝味。”长夏挥挥手,赶人。这群兽人还真是嘴馋,都说鸡精不能吃,一个个的就惦记着。
“晚上,你们炖大鹅吃?”木琴吃惊道。
长夏道:“南风老惦记着,下午逮野鸡的时候,顺便逮了五只大鹅,打算炖好给部落送两只,一只给部落老人们尝鲜,另一只给部落兽崽们打牙祭。”
“长夏,记得给我留点。”河云道。
跟长夏,河云半点不客气。
长夏果然直接点头,说:“好的。到时候,我让南风给族长送一碗,你今晚去族长家吃晚饭。”
说着,长夏露出贼兮兮的笑容。
炖大鹅不多,肯定没法照顾到所有族人。
木琴河云今天过来了,长夏自然会给她们留一份。
“木琴,我就说这群兽崽当中长夏最乖最孝顺。”河云开心极了,搅动汤汁的手更利落了。
片刻过去。
长夏让河云停下搅拌的动作。
而后,把装着鸡精的陶缸搬进小客厅,放在长桌上摆放着等着冷却凝固。
这会儿。
突然传来枫叶一声惊呼声。
“凝固,块状物。长夏,你快来,沉戎做出豆腐了!”
原来木琴河云在厨房迟迟没离开,窑洞庭院的豆浆已经煮开。于是,沉戎叫开枫叶南风她们,亲自动手过滤豆浆,直接开干。
枫叶最初没抱希望。
可是,等她揭开锅盖的时候。
顿时,惊呆了。
这声惊呼声,直接把厨房四人惊醒过来。
“哎哟!忘了锅里的豆浆。”
“还真把煮的豆浆给忘了。”
木琴河云一僵,讪笑着。跟长夏聊着鸡精,聊着聊着就动手帮忙过滤菌汤和鸡汤……
一通忙活下来。
于是,就直接把外面煮的豆浆给忘了。
慌乱下,快速挤出厨房。
“长夏,你瞧瞧——”枫叶拉过长夏,让她看木桶里面的豆花。这次是真正的豆花,而不是之前的碎豆花和豆浆。
长夏大惊,诧异道:“这锅豆腐谁做的?”
“沉戎。”枫叶道。
南风她们点头,纷纷朝沉戎竖起大拇指。
沉戎能处,有事他真上还能办成。
“沉戎,你怎么做的?”长夏震惊望着沉戎,眼底满是吃惊和难以置信。
沉戎微微一笑,说:“我把卤水稍微调制了一番。接下来该怎么做?”
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“长夏,这算成功了吗?”
众兽人凑近,蹲下身。眼睛紧盯着木桶里面的豆浆,液体状的豆浆,此刻,呈现出碎冰装。
瞧着,很像长夏描述过的豆腐。
“一半。”长夏道。
她多放了些卤水,发现豆浆还是没能成功凝结成块状物。
难道是卤水调的太稀?
“这一桶豆花放着吧!试着,再做下一锅。木琴阿姆,我调卤水,你动手滤豆腐,我得去过滤菌子和鸡汤。”
长夏喝了小半碗稀豆花。
可惜,这次再次失败。
“长夏,要帮忙吗?”妲雅急问道。
她瞧见河云拿起酱油果,立即朝长夏走近。一看,妲雅就猜到河云估计打算喝豆花,豆浆/豆花混合酱油的味道,妲雅是真的觉得怕。
长夏抿嘴轻笑着。
“要,你跟我去厨房处理菌汤和鸡汤。”
木琴河云接过做豆腐的活儿,沉戎磨剩下的黄豆,小石磨被南风霸占,毕竟她等了很久,总算被她等到了。
刚去部落送绿豆糕和红豆糕,她和暖春被那群小崽子们围攻。还好及时献上了小吃,否则后果不堪设想。
难怪木琴总说她是来讨债的。
兽崽,真的超级可怕。
“哇!真香。”妲雅吞咽起口水,长夏揭开锅盖,石锅中的菌汤和鸡汤浮浮沉沉,两股诱人的香味交杂在一起,混成难言的香味儿,馋人的紧。
“嗯!都炖烂了,还真有点费时间。”长夏用锅铲搅拌着,舀出少许汤看了看,很满意,“妲雅,你叫木琴阿姆进来一趟。这鸡精做法,早晚得教给部落,我懒得费时间,你让她进来瞧瞧,我把做法跟她说说。”
煮豆浆要时间,木琴河云这会儿没事。
刚好,可以利用起来。
“木琴阿姆,长夏让你来厨房一趟。”妲雅走出厨房,站在廊道朝窑洞庭院的木琴高喊了一声。
闻言,木琴擦擦手朝厨房走来。
河云端着她倒上酱油的豆花,边喝边跟在后边。
见状,妲雅一阵脸黑。
看来,哪怕躲进厨房也不行啊!
须臾后。
厨房教学开始上线。
妲雅躲在角落,捂着嘴鼻看着听着。
长夏三人动手把石锅里的菌汤和鸡汤倒进陶罐里面,分开过滤菌汤中的煮烂的菌子,以及鸡汤中的鸡肉和鸡骨。
煮烂的菌汤,没剩多少残渣,过滤起来很轻松。
相较之下。
鸡汤就麻烦些,捞出碎鸡肉和鸡骨。将鸡肉和鸡骨锤烂,放在砧板上备用。
“妲雅,你拿锅铲帮忙搅拌菌汤和鸡汤,别太快,免得把汤汁溅出来。”长夏喊道。
妲雅呼吸几下,感觉空气中神奇的味道消失。
悄悄松了一口气,按照长夏的叮嘱,慢慢开始搅拌混在一起的菌汤和鸡汤。河云反复揉搓过滤菌汤的袋子,木琴用木棍捶打鸡肉和鸡骨。
等妲雅搅拌好,就把锤烂的鸡肉鸡骨加进去。
再次搅拌均匀静置,等凝固成块状物,再敲碎碾磨成粉末就做好了鸡精。当然,半凝固状的块状物同样能入菜食用。凝固再碾磨成粉末,无非是更方便保存罢了。
“长夏,这种程度可以了吗?”妲雅问道。
长夏探出头,朝陶罐看了看,点头说:“可以。来,把混好的汤汁倒进陶缸里面,再把锤烂的鸡肉和鸡骨加进去,再小心搅拌均匀。”
妲雅抱起陶罐,将里面的汤汁倒进旁边的陶缸。
木琴把锤烂的鸡肉鸡骨倒进去。
河云接过锅铲,大力搅拌。
“长夏,你煮了鸡汤吗?”南风高声道:“我能不能喝一碗?这味道真香,好饿啊!”
“滚!”长夏无语道。
这崽整日惦记着吃,她忙碌一下午,哪有时间煮鸡汤?
“这味道真香!”
“长夏,鸡精真的不能直接吃吗?”
顿时,屋外传来各种议论声。
听声音,离得很近。
长夏转头朝厨房外看去。
就见南风她们全都挤在厨房门口,伸长脖子,紧盯着河云搅拌的那一缸汤汁。
“别惦记鸡精,我晚上炖大鹅给你们加点鸡精尝尝味。”长夏挥挥手,赶人。这群兽人还真是嘴馋,都说鸡精不能吃,一个个的就惦记着。
“晚上,你们炖大鹅吃?”木琴吃惊道。
长夏道:“南风老惦记着,下午逮野鸡的时候,顺便逮了五只大鹅,打算炖好给部落送两只,一只给部落老人们尝鲜,另一只给部落兽崽们打牙祭。”
“长夏,记得给我留点。”河云道。
跟长夏,河云半点不客气。
长夏果然直接点头,说:“好的。到时候,我让南风给族长送一碗,你今晚去族长家吃晚饭。”
说着,长夏露出贼兮兮的笑容。
炖大鹅不多,肯定没法照顾到所有族人。
木琴河云今天过来了,长夏自然会给她们留一份。
“木琴,我就说这群兽崽当中长夏最乖最孝顺。”河云开心极了,搅动汤汁的手更利落了。
片刻过去。
长夏让河云停下搅拌的动作。
而后,把装着鸡精的陶缸搬进小客厅,放在长桌上摆放着等着冷却凝固。
这会儿。
突然传来枫叶一声惊呼声。
“凝固,块状物。长夏,你快来,沉戎做出豆腐了!”
原来木琴河云在厨房迟迟没离开,窑洞庭院的豆浆已经煮开。于是,沉戎叫开枫叶南风她们,亲自动手过滤豆浆,直接开干。
枫叶最初没抱希望。
可是,等她揭开锅盖的时候。
顿时,惊呆了。
这声惊呼声,直接把厨房四人惊醒过来。
“哎哟!忘了锅里的豆浆。”
“还真把煮的豆浆给忘了。”
木琴河云一僵,讪笑着。跟长夏聊着鸡精,聊着聊着就动手帮忙过滤菌汤和鸡汤……
一通忙活下来。
于是,就直接把外面煮的豆浆给忘了。
慌乱下,快速挤出厨房。
“长夏,你瞧瞧——”枫叶拉过长夏,让她看木桶里面的豆花。这次是真正的豆花,而不是之前的碎豆花和豆浆。
长夏大惊,诧异道:“这锅豆腐谁做的?”
“沉戎。”枫叶道。
南风她们点头,纷纷朝沉戎竖起大拇指。
沉戎能处,有事他真上还能办成。
“沉戎,你怎么做的?”长夏震惊望着沉戎,眼底满是吃惊和难以置信。
沉戎微微一笑,说:“我把卤水稍微调制了一番。接下来该怎么做?”
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