第712章 腌酸萝卜酸豇豆
第712章腌酸萝卜酸豇豆
噗呲!
听长夏让沉戎喊上栢青去盐湖取盐。
木琴暖春嘴角狠狠抽搐了几下,嘴里传出喷笑声。
“长夏,你真懂!”木琴朝长夏竖起大拇指,憋出五个字,栢青猎杀白脚鸡,谁能有意见?谁敢有意见?
“我忘了白脚鸡汤的味道,想多喝点。再说你们不都说白脚鸡风干和熏干味道都极其美味,难得要去盐湖取盐,趁着机会多猎几只。”长夏轻声解释着,看木琴暖春的表情,盐湖附近白脚鸡挺多的,很多的话,就多捕捉一些回部落。
无法实现吃崧山鸡自由,那暂时实现喝白脚鸡汤自由。
“好的。”沉戎应道。
旁边,木琴沉默下来。
这真是一个敢说,一个敢答应。
但凡,换个兽人这样说,木琴敢喷死他。
可是,开口的事长夏。
木琴选择装作没听到。
要是巫知道长夏想吃白脚鸡,她绝对会点头。说不准,还会喊上河洛部落的豹族去盐湖给长夏捕捉白脚鸡。
“咳咳!”木琴低声道:“悄悄地,别被外族瞧见。”
虽说,暮霭森林兽族都清楚巫偏疼长夏。木琴觉得低调些没坏处,何况部落最近开启白湖商业区,已经够高调了。
再闹出点什么,木琴怕根招架不住。
“沉戎,听木琴阿姆的。”长夏想想认同木琴的说法,好菜埋在饭底下,吃进肚子里,那才算是自己的。
“我会叮嘱栢青。”沉戎回道。
剁剁。
清脆的切菜声,回荡在白湖窑洞的上空。
陶罐重新清洗一遍,倒立,沥水阴干。
切好的辣椒,用藤筛装着。堆了满满六张藤筛,大蒜切了两张粉筛。长夏看了眼盐罐,觉得盐可能不太够。又起身回了厨房,拿出一罐盐。
“长夏,这酱辣椒怎么腌制?”
“用陶缸装着切好的辣椒,加蒜片。再倒入酱汁和盐,揉抓一顿,拌好直接装入陶罐封存。”
酱辣椒做法简单,没什么取巧的地方。
长夏特别挑选出一种拇指大小的五彩辣椒,打算直接腌。这种小辣椒不用切,直接用酱汁和盐浸泡。不过,腌制的时间要比切好的青辣椒时间长。
但是,味道更好一些。
长夏说着,木琴暖春动手实践。
沉戎将清洗干净的生姜放入藤筛中沥水,萝卜切块。萝卜很容易腌制入味,不需要切的太小块,大块一点,吃起来味道更脆爽一些。
“沉戎,你回房帮我拿纸笔过来。我要做上记号,免得吃的时候分不清哪些是青辣椒,哪些是小辣椒。还有生姜、萝卜和豇豆等,都需要做记号。”长夏往陶罐里面塞拌好的青辣椒,突然想着陶罐大小都一样,要是不提前做上记号,吃的时候就必须揭开盖才知道陶罐里面腌制的事什么,这样太麻烦。
沉戎放下刀,将萝卜块堆在一起。
回房给长夏拿纸笔,方便做记号。
等沉戎拿来纸笔,长夏没急着书写,而是把烧开的水舀进陶缸中纳凉。等下要腌制酸萝卜和酸豇豆,需要用凉白开浸泡。毕竟她没有酸水,只能用凉白开浸泡。
为保证酸萝卜和酸豇豆的爽脆,还可以往里面加些切片的平苹果和梨梨果,以及些许糖块。
“长夏,伱切野果做什么?”木琴好奇道。
拌好的青辣椒,尽数装进陶罐之中。不过,长夏没有急着封盖,她拿出平苹果和梨梨果切片,给腌制酸萝卜和酸豇豆等做准备。
“用来腌制酸萝卜、酸豇豆和酸生姜那些。”长夏道:“加些平苹果梨梨果和糖块,能让酸萝卜更爽脆,同时还带着些许甜味儿。当然,不放也可以。”长夏解释着。
“很复杂的样子——”暖春呢喃着,果然想吃到美味可口的食物,就必须付出一定的代价。
长夏轻笑着,说:“这些一点都不复杂。”
沉戎看长夏忙,索性拿起比开始写字。等下这些白树树叶会和木盖一定放在陶罐上面,毕竟不好黏在陶罐上。
日过正午。
总算把事情都忙完。
“木琴阿姆,吃过午饭再回部落?”长夏盯着沉戎把写好的记号放好,她再将木盖盖上。自家地窖放不下,这些陶罐要搬去地下仓库那边存放。
木琴摇摇头,说道:“下次再吃。我回部落找田螺她们,让她们把部落仓库的辣椒等物清理出来,下午抓紧时间腌制。”
“部落味根够用吗?”长夏询问道。
部落仓库交换的货物,必然是笔大数目。
木琴道:“够的,腌制辣椒这些费不了味根。”
“行,不够,我这里还有些。”长夏指着装有味根的藤筐,骄傲道。论富庶,她绝对是河洛部落的首富。
“不够,我肯定来找你。”木琴拍拍手,起身,打算离开。
长夏本来想让她抱几罐酱辣椒什么的回部落,被木琴直接拒绝。说是部落有,长夏的让她留着慢慢吃。
“暖春,木琴阿姆不要,你要不要抱几罐回窑洞?”长夏转头看向暖春,问暖春要不要抱上几罐酱辣椒回自家窑洞。
暖春耸耸肩,直白道:“我等你腌好,再过去地下仓库拿。现在拿回窑洞,我担心山昆等不到酱辣椒腌好,就偷偷给吃掉了。”
这事真不是夸张。
暖春说怕山昆偷吃,其实她还担心自己也会忍不住。
这一来。
索性等酱辣椒这些腌好,再从地下仓库拿。
“也行。”长夏想了想,觉得暖春说得挺对的,就道:“中午,我们蒸酱油肉吃,搭配着野菜鸟蛋碎肉饼子,你们觉得可以吗?”
“再加个汤——”沉戎道。
长夏问:“你想喝什么汤?”
“鱼汤吧!很久没喝鱼汤了,怪想的。”沉戎想到了鲜美的鱼汤,顿时感觉有点馋。
“行啊!你和暖春把陶罐搬去地下仓库,我在家准备午饭。这都大中午了,栢青还没回,难道没打算回窑洞吃午饭?”长夏说着,朝厨房走了进去。
暖春道:“听部落族人说,他们今日去了沃野,挺近的,应该会回部落吃午饭。”
“去沃野了?”长夏微惊,这栢青难道去蹴鞠场踢蹴鞠去了?思及,她侧头看了眼沉戎。
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噗呲!
听长夏让沉戎喊上栢青去盐湖取盐。
木琴暖春嘴角狠狠抽搐了几下,嘴里传出喷笑声。
“长夏,你真懂!”木琴朝长夏竖起大拇指,憋出五个字,栢青猎杀白脚鸡,谁能有意见?谁敢有意见?
“我忘了白脚鸡汤的味道,想多喝点。再说你们不都说白脚鸡风干和熏干味道都极其美味,难得要去盐湖取盐,趁着机会多猎几只。”长夏轻声解释着,看木琴暖春的表情,盐湖附近白脚鸡挺多的,很多的话,就多捕捉一些回部落。
无法实现吃崧山鸡自由,那暂时实现喝白脚鸡汤自由。
“好的。”沉戎应道。
旁边,木琴沉默下来。
这真是一个敢说,一个敢答应。
但凡,换个兽人这样说,木琴敢喷死他。
可是,开口的事长夏。
木琴选择装作没听到。
要是巫知道长夏想吃白脚鸡,她绝对会点头。说不准,还会喊上河洛部落的豹族去盐湖给长夏捕捉白脚鸡。
“咳咳!”木琴低声道:“悄悄地,别被外族瞧见。”
虽说,暮霭森林兽族都清楚巫偏疼长夏。木琴觉得低调些没坏处,何况部落最近开启白湖商业区,已经够高调了。
再闹出点什么,木琴怕根招架不住。
“沉戎,听木琴阿姆的。”长夏想想认同木琴的说法,好菜埋在饭底下,吃进肚子里,那才算是自己的。
“我会叮嘱栢青。”沉戎回道。
剁剁。
清脆的切菜声,回荡在白湖窑洞的上空。
陶罐重新清洗一遍,倒立,沥水阴干。
切好的辣椒,用藤筛装着。堆了满满六张藤筛,大蒜切了两张粉筛。长夏看了眼盐罐,觉得盐可能不太够。又起身回了厨房,拿出一罐盐。
“长夏,这酱辣椒怎么腌制?”
“用陶缸装着切好的辣椒,加蒜片。再倒入酱汁和盐,揉抓一顿,拌好直接装入陶罐封存。”
酱辣椒做法简单,没什么取巧的地方。
长夏特别挑选出一种拇指大小的五彩辣椒,打算直接腌。这种小辣椒不用切,直接用酱汁和盐浸泡。不过,腌制的时间要比切好的青辣椒时间长。
但是,味道更好一些。
长夏说着,木琴暖春动手实践。
沉戎将清洗干净的生姜放入藤筛中沥水,萝卜切块。萝卜很容易腌制入味,不需要切的太小块,大块一点,吃起来味道更脆爽一些。
“沉戎,你回房帮我拿纸笔过来。我要做上记号,免得吃的时候分不清哪些是青辣椒,哪些是小辣椒。还有生姜、萝卜和豇豆等,都需要做记号。”长夏往陶罐里面塞拌好的青辣椒,突然想着陶罐大小都一样,要是不提前做上记号,吃的时候就必须揭开盖才知道陶罐里面腌制的事什么,这样太麻烦。
沉戎放下刀,将萝卜块堆在一起。
回房给长夏拿纸笔,方便做记号。
等沉戎拿来纸笔,长夏没急着书写,而是把烧开的水舀进陶缸中纳凉。等下要腌制酸萝卜和酸豇豆,需要用凉白开浸泡。毕竟她没有酸水,只能用凉白开浸泡。
为保证酸萝卜和酸豇豆的爽脆,还可以往里面加些切片的平苹果和梨梨果,以及些许糖块。
“长夏,伱切野果做什么?”木琴好奇道。
拌好的青辣椒,尽数装进陶罐之中。不过,长夏没有急着封盖,她拿出平苹果和梨梨果切片,给腌制酸萝卜和酸豇豆等做准备。
“用来腌制酸萝卜、酸豇豆和酸生姜那些。”长夏道:“加些平苹果梨梨果和糖块,能让酸萝卜更爽脆,同时还带着些许甜味儿。当然,不放也可以。”长夏解释着。
“很复杂的样子——”暖春呢喃着,果然想吃到美味可口的食物,就必须付出一定的代价。
长夏轻笑着,说:“这些一点都不复杂。”
沉戎看长夏忙,索性拿起比开始写字。等下这些白树树叶会和木盖一定放在陶罐上面,毕竟不好黏在陶罐上。
日过正午。
总算把事情都忙完。
“木琴阿姆,吃过午饭再回部落?”长夏盯着沉戎把写好的记号放好,她再将木盖盖上。自家地窖放不下,这些陶罐要搬去地下仓库那边存放。
木琴摇摇头,说道:“下次再吃。我回部落找田螺她们,让她们把部落仓库的辣椒等物清理出来,下午抓紧时间腌制。”
“部落味根够用吗?”长夏询问道。
部落仓库交换的货物,必然是笔大数目。
木琴道:“够的,腌制辣椒这些费不了味根。”
“行,不够,我这里还有些。”长夏指着装有味根的藤筐,骄傲道。论富庶,她绝对是河洛部落的首富。
“不够,我肯定来找你。”木琴拍拍手,起身,打算离开。
长夏本来想让她抱几罐酱辣椒什么的回部落,被木琴直接拒绝。说是部落有,长夏的让她留着慢慢吃。
“暖春,木琴阿姆不要,你要不要抱几罐回窑洞?”长夏转头看向暖春,问暖春要不要抱上几罐酱辣椒回自家窑洞。
暖春耸耸肩,直白道:“我等你腌好,再过去地下仓库拿。现在拿回窑洞,我担心山昆等不到酱辣椒腌好,就偷偷给吃掉了。”
这事真不是夸张。
暖春说怕山昆偷吃,其实她还担心自己也会忍不住。
这一来。
索性等酱辣椒这些腌好,再从地下仓库拿。
“也行。”长夏想了想,觉得暖春说得挺对的,就道:“中午,我们蒸酱油肉吃,搭配着野菜鸟蛋碎肉饼子,你们觉得可以吗?”
“再加个汤——”沉戎道。
长夏问:“你想喝什么汤?”
“鱼汤吧!很久没喝鱼汤了,怪想的。”沉戎想到了鲜美的鱼汤,顿时感觉有点馋。
“行啊!你和暖春把陶罐搬去地下仓库,我在家准备午饭。这都大中午了,栢青还没回,难道没打算回窑洞吃午饭?”长夏说着,朝厨房走了进去。
暖春道:“听部落族人说,他们今日去了沃野,挺近的,应该会回部落吃午饭。”
“去沃野了?”长夏微惊,这栢青难道去蹴鞠场踢蹴鞠去了?思及,她侧头看了眼沉戎。
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