第796章 奶糖vs薄荷糖
第796章奶糖vs薄荷糖
说着。
两人动手打发第二遍,接着第三遍。
“长夏,这奶糖吃着真费劲啊!”暖春吐槽道。
长夏活动着手腕,点头道:“是啊!确实费劲,薄荷糖简单些,就是薄荷糖味道太刺激,我不是很喜欢。”
“薄荷糖,什么薄荷糖。”暖春机警望着长夏,催促道:“长夏,快跟我说说薄荷糖是怎么回事?”
“把糖融化掉,将薄荷叶煮水和糖水/糖稀一起熬煮,煮好的糖凉掉剪开,就成了薄荷糖。”长夏解释着。薄荷糖做法简单,没什么技术性难题。长夏以前没说,主要是薄荷糖太刺激,她不爱吃。
暖季,精神容易困倦。
午后吃一颗薄荷糖,能提神。
“长夏,薄荷糖要什么糖?我去地窖拿。”暖春道。
长夏家地窖别的不多,唯独糖很多。
自家部落的枫糖和茅草根糖,还有大地部落送来的紫菜糖。枫糖剩着不多,枫糖浆不耐放已经吃完了,茅草根糖倒是有许多,各种口味的都不少。紫菜糖更不用说,大地部落熊族每次过来都会给长夏带,一来二去,长夏家地窖堆满了紫菜糖。
“拿原味的茅草根糖吧!”长夏想了想,答道。
奶油很快就能打发好,接下来要做奶糖。
这空闲,做点薄荷糖倒也行。
“暖春,家里没有薄荷叶。”
思及,长夏猛然想起自家窑洞没有薄荷叶。当初在巍山瀑布密林采摘的薄荷叶,全被长夏用来煮了薄荷水,自然就没有带回白湖窑洞。
暖春声音从地窖传来,说:“我家有薄荷。”
暖春喜欢在凉茶里面加薄荷叶,喝起来更清爽。所以她家窑洞一直都有囤积薄荷的习惯,长夏一说薄荷糖,暖春就激动了。长夏不爱薄荷糖,暖春爱啊!
暖春极爱薄荷的味道,她煮的凉茶一定会添放薄荷叶。
甚至,就连暖春家的凉白开都是放薄荷煮的。
一听。
长夏拍了拍自己的脑门。
她忽然想起暖春酷爱薄荷的事。
之前,长夏还吐槽过几句。说薄荷又不是猫薄荷,暖春也不是猫咪,怎么就那么喜欢薄荷的气味。
很快。
暖春从地窖搬来原味茅草根糖。
“长夏,你熬糖,我去去就回。”暖春迅速道。
话没落音,暖春她人已经冲到了窑洞庭院。瞧着,像是急得不行。
长夏伸出去拉人的手,直接抓了把空气。
想了想,找出凫部落给的石锅,开始熬糖。
想着最近天气热,长夏拿出两个石锅熬糖,打算多做些薄荷糖。待会儿,让暖春给部落送一些过去。
思及。
长夏朝地窖走去。
准备拿一点紫菜糖。
地窖紫菜糖最多,部落也囤积着不少紫菜糖,更重要的是大地部落紫菜糖更多。
如果紫菜糖加薄荷水能做出薄荷糖,且味道不差。
大地部落的糖能多开发些其他味道,有利于熊族打开思路。别死磕紫菜糖,还可能研究一下水果糖什么的。
等暖春过来,长夏抱着一罐紫菜糖回到厨房。
长夏放下糖罐,看着气喘吁吁地暖春,无语道:“暖春,你跑这么快做什么?我又不会偷吃。”
咳咳!
暖春清咳着,微窘。
她能说是急着想吃上薄荷糖,这才跑这么快的嘛。
“你又去地窖拿了什么?”暖春问道。
无视长夏的吐槽,直接转移话题。
“紫菜糖,我想试试紫菜糖和薄荷水做的薄荷糖。这要是能做好,就把这事告诉大地部落熊族,让他们多动动脑子,争取做出更多口味更好吃的糖……”
说着,长夏露出期待的笑容。
闻言。
暖春同样眼前一亮。
长夏这想法可以啊!
今后,大地部落熊族在白湖商业区的商铺,要是能摆上不同口味的糖果,那他们岂不是都有口福了。
“长夏,伱快说该怎么做,我来做。”暖春兴奋道。
还等什么——
直接动手干啊。
汩汩——
糖融化成糖稀,一阵浓郁的香甜气息充盈整个厨房。
将煮好的薄荷水加了进去,小火。
拿着木勺轻轻搅拌,直至锅中的糖变得粘稠。
长夏将提前准备好的模具摆放好,将熬好的薄荷糖倒了进去。没有糯米粉,长夏往模具里面撒上一层果粉。果粉很神奇,能制粉还能做面食。
这会儿。
被长夏用来做糯米粉用,自然也行。
最多,影响薄荷糖的口感。
除此外,倒也没其他不好的。
“长夏,能吃吗?我闻到一股浓郁的薄荷气味,有点嘴馋。”暖春咽着口水,询问道。
长夏噗嗤一笑。
这样的暖春,让她想起南风。
“糖还没有变冷变硬,味道应该有点差别,你试试。”长夏点点头,让暖春先尝尝薄荷糖的味道。
这一锅薄荷糖是用原味茅草根糖熬制的。
闻着气味,薄荷糖的味道应该不会差。
暖春捻起一小块薄荷糖喂进嘴里,清凉的薄荷气息瞬间充盈整个口腔,同时还带着茅草根糖的香和甜,“长夏,这个薄荷糖超级好吃,比其他的糖更好吃。”
长夏笑着摇摇头。
暖春本身喜欢薄荷的气味,薄荷糖讨得她的欢喜,长夏并不吃惊。说薄荷糖比其他的糖更好吃,长夏不置可否。
她拿起小块薄荷糖吃进嘴里。
薄荷的清凉气息瞬间弥漫整个口腔。
长夏眯着眼睛,点点头道:“味道还行,有点呛。”
她,果然还是不太喜欢薄荷的味道啊!
“把模具送去地窖,再做第二锅。”长夏道。
薄荷糖做法简单,长夏没打算多做。试做两锅给部落送过去,要是族人喜欢的话,在家自己也能做。
得赶紧把薄荷糖做好,做奶糖。
“好嘞!”暖春应着。
很快地,第二锅薄荷糖做好。
这一锅是用紫菜糖做的,这锅薄荷糖味道和第一锅不同,薄荷气息更浓郁。当即,就赢得了暖春的喜爱。
薄荷糖做好,送去地窖等待变冷变硬。
接下来的重头戏是奶糖。
长夏选择的糖,依旧是原味茅草根糖。加水将糖融化,不停地搅拌再加入奶树汁液、奶油,大火烧开,再用小火慢慢熬制,等煮到浓酱的程度,收火。
跟薄荷糖不同,奶糖散发着浓郁的奶香气息。
哪怕暖春酷爱薄荷,也不得不承认奶糖比薄荷糖更诱人。
光闻着这股奶味儿,就让兽人垂涎不已。
“可惜没有坚果什么的,不然可以撒上一点。”长夏道。
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说着。
两人动手打发第二遍,接着第三遍。
“长夏,这奶糖吃着真费劲啊!”暖春吐槽道。
长夏活动着手腕,点头道:“是啊!确实费劲,薄荷糖简单些,就是薄荷糖味道太刺激,我不是很喜欢。”
“薄荷糖,什么薄荷糖。”暖春机警望着长夏,催促道:“长夏,快跟我说说薄荷糖是怎么回事?”
“把糖融化掉,将薄荷叶煮水和糖水/糖稀一起熬煮,煮好的糖凉掉剪开,就成了薄荷糖。”长夏解释着。薄荷糖做法简单,没什么技术性难题。长夏以前没说,主要是薄荷糖太刺激,她不爱吃。
暖季,精神容易困倦。
午后吃一颗薄荷糖,能提神。
“长夏,薄荷糖要什么糖?我去地窖拿。”暖春道。
长夏家地窖别的不多,唯独糖很多。
自家部落的枫糖和茅草根糖,还有大地部落送来的紫菜糖。枫糖剩着不多,枫糖浆不耐放已经吃完了,茅草根糖倒是有许多,各种口味的都不少。紫菜糖更不用说,大地部落熊族每次过来都会给长夏带,一来二去,长夏家地窖堆满了紫菜糖。
“拿原味的茅草根糖吧!”长夏想了想,答道。
奶油很快就能打发好,接下来要做奶糖。
这空闲,做点薄荷糖倒也行。
“暖春,家里没有薄荷叶。”
思及,长夏猛然想起自家窑洞没有薄荷叶。当初在巍山瀑布密林采摘的薄荷叶,全被长夏用来煮了薄荷水,自然就没有带回白湖窑洞。
暖春声音从地窖传来,说:“我家有薄荷。”
暖春喜欢在凉茶里面加薄荷叶,喝起来更清爽。所以她家窑洞一直都有囤积薄荷的习惯,长夏一说薄荷糖,暖春就激动了。长夏不爱薄荷糖,暖春爱啊!
暖春极爱薄荷的味道,她煮的凉茶一定会添放薄荷叶。
甚至,就连暖春家的凉白开都是放薄荷煮的。
一听。
长夏拍了拍自己的脑门。
她忽然想起暖春酷爱薄荷的事。
之前,长夏还吐槽过几句。说薄荷又不是猫薄荷,暖春也不是猫咪,怎么就那么喜欢薄荷的气味。
很快。
暖春从地窖搬来原味茅草根糖。
“长夏,你熬糖,我去去就回。”暖春迅速道。
话没落音,暖春她人已经冲到了窑洞庭院。瞧着,像是急得不行。
长夏伸出去拉人的手,直接抓了把空气。
想了想,找出凫部落给的石锅,开始熬糖。
想着最近天气热,长夏拿出两个石锅熬糖,打算多做些薄荷糖。待会儿,让暖春给部落送一些过去。
思及。
长夏朝地窖走去。
准备拿一点紫菜糖。
地窖紫菜糖最多,部落也囤积着不少紫菜糖,更重要的是大地部落紫菜糖更多。
如果紫菜糖加薄荷水能做出薄荷糖,且味道不差。
大地部落的糖能多开发些其他味道,有利于熊族打开思路。别死磕紫菜糖,还可能研究一下水果糖什么的。
等暖春过来,长夏抱着一罐紫菜糖回到厨房。
长夏放下糖罐,看着气喘吁吁地暖春,无语道:“暖春,你跑这么快做什么?我又不会偷吃。”
咳咳!
暖春清咳着,微窘。
她能说是急着想吃上薄荷糖,这才跑这么快的嘛。
“你又去地窖拿了什么?”暖春问道。
无视长夏的吐槽,直接转移话题。
“紫菜糖,我想试试紫菜糖和薄荷水做的薄荷糖。这要是能做好,就把这事告诉大地部落熊族,让他们多动动脑子,争取做出更多口味更好吃的糖……”
说着,长夏露出期待的笑容。
闻言。
暖春同样眼前一亮。
长夏这想法可以啊!
今后,大地部落熊族在白湖商业区的商铺,要是能摆上不同口味的糖果,那他们岂不是都有口福了。
“长夏,伱快说该怎么做,我来做。”暖春兴奋道。
还等什么——
直接动手干啊。
汩汩——
糖融化成糖稀,一阵浓郁的香甜气息充盈整个厨房。
将煮好的薄荷水加了进去,小火。
拿着木勺轻轻搅拌,直至锅中的糖变得粘稠。
长夏将提前准备好的模具摆放好,将熬好的薄荷糖倒了进去。没有糯米粉,长夏往模具里面撒上一层果粉。果粉很神奇,能制粉还能做面食。
这会儿。
被长夏用来做糯米粉用,自然也行。
最多,影响薄荷糖的口感。
除此外,倒也没其他不好的。
“长夏,能吃吗?我闻到一股浓郁的薄荷气味,有点嘴馋。”暖春咽着口水,询问道。
长夏噗嗤一笑。
这样的暖春,让她想起南风。
“糖还没有变冷变硬,味道应该有点差别,你试试。”长夏点点头,让暖春先尝尝薄荷糖的味道。
这一锅薄荷糖是用原味茅草根糖熬制的。
闻着气味,薄荷糖的味道应该不会差。
暖春捻起一小块薄荷糖喂进嘴里,清凉的薄荷气息瞬间充盈整个口腔,同时还带着茅草根糖的香和甜,“长夏,这个薄荷糖超级好吃,比其他的糖更好吃。”
长夏笑着摇摇头。
暖春本身喜欢薄荷的气味,薄荷糖讨得她的欢喜,长夏并不吃惊。说薄荷糖比其他的糖更好吃,长夏不置可否。
她拿起小块薄荷糖吃进嘴里。
薄荷的清凉气息瞬间弥漫整个口腔。
长夏眯着眼睛,点点头道:“味道还行,有点呛。”
她,果然还是不太喜欢薄荷的味道啊!
“把模具送去地窖,再做第二锅。”长夏道。
薄荷糖做法简单,长夏没打算多做。试做两锅给部落送过去,要是族人喜欢的话,在家自己也能做。
得赶紧把薄荷糖做好,做奶糖。
“好嘞!”暖春应着。
很快地,第二锅薄荷糖做好。
这一锅是用紫菜糖做的,这锅薄荷糖味道和第一锅不同,薄荷气息更浓郁。当即,就赢得了暖春的喜爱。
薄荷糖做好,送去地窖等待变冷变硬。
接下来的重头戏是奶糖。
长夏选择的糖,依旧是原味茅草根糖。加水将糖融化,不停地搅拌再加入奶树汁液、奶油,大火烧开,再用小火慢慢熬制,等煮到浓酱的程度,收火。
跟薄荷糖不同,奶糖散发着浓郁的奶香气息。
哪怕暖春酷爱薄荷,也不得不承认奶糖比薄荷糖更诱人。
光闻着这股奶味儿,就让兽人垂涎不已。
“可惜没有坚果什么的,不然可以撒上一点。”长夏道。
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