第802章 清洗凉叶,阴干
第802章清洗凉叶,阴干
“这边地势较平坦,适合修建木刻楞木屋或垒建石屋。”长夏漫步在白河滩,朝灌木林靠近。
跟以前不同,现在铺建着雪花石板。
路道两侧干净整洁,就连越界的茅草都被族人拔掉。
暖春耸耸肩,无语道:“部落窑洞都住不过来,修建木刻楞木屋给谁住?除非族人增多一倍,部落目前没打算扩建修房子。就算要扩建,应该也是在白湖商业区那边。”
暖春分析的有道理。
长夏没有争辩。
归根到底,兽族数量还是太少。
“刺果还没开裂,还不急着采摘。涩柿子还比较青涩,再一月应该能成熟,酸果也差不多……”
穿梭在灌木林,暖春确认着各种山货的情况。
长夏安静倾听着。
少顷。
二人来到凉叶树生长的地方。
“这片山坡全都是凉叶树,你看看这些凉叶能不能用来煮凉叶蛋和奶茶?”暖春站在山脚,指着前面不高的山坡。山坡上生长的凉叶树普遍不高,一两米左右的样子。
凉叶树的顶端,生长着鲜嫩的凉叶。
下边的凉叶比较老,呈现出深绿色或浅褐色。
深绿色是老掉的凉叶,浅褐色是被虫咬过,快要脱落的凉叶。看凉叶的情况,这片山坡土壤还算肥沃。
一般情况之下。
过了凉叶采摘的季节,凉叶就会变老。
长夏没想到竟然还能看到鲜嫩的凉叶,不愧是暮霭森林,牛逼。
“暖春,我们采摘凉叶树顶端的嫩凉叶。”长夏指着凉叶树顶端嫩绿色的凉叶,开心道。
“摘嫩的?”暖春一惊,诧异道:“我们不是应该采摘老的凉叶吗?嫩的,煮凉茶没啥味道?”
“老的,味道苦涩。采摘嫩的,凉叶可以直接晒干泡水喝,还可以炒熟再储藏起来。”长夏解释着。炒制凉叶,这是精细活。长夏没炒过,但可以尝试一下。
实在不行,就直接将采摘的嫩凉叶晒干。
一般野茶没那么多讲究,采摘回家直接晒干收捡起来,想喝茶的时候,用开水煮沸就能直接喝。
长夏决定复制试试。
左右,喝不死人。
“行,听你的。”暖春似懂非懂,点点头。
部落煮凉茶添放的凉叶都是老的,很少有族人会采摘嫩的。不过,既然是长夏说的,暖春没有反驳。
嫩的,数量不多。
两人忙活大半上午,把这片凉叶树山坡的嫩凉叶尽数采摘完,得了两背篓。晒干的话,应该有十来斤左右。
“等长出新的凉叶,再过来采摘。”长夏道。
暖春道:“我摘些老的回去煮凉茶。”
“你不喝薄荷水?”长夏诧异道。部落煮的凉茶,长夏从来不爱喝,那味道又苦又涩,难以入口。
“我喝薄荷水,山昆爱喝凉茶。每到暖季每天都要喝,今天他该回部落了。我等下回窑洞给他煮一锅凉茶晾着,等他回家就能直接喝上。”暖春解释着。
长夏帮忙采摘了一些老凉叶。
部落雄性都挺喜欢喝凉茶的,苦涩的味道,真不知道他们如何喝得下去?
摘完凉茶,两人脑袋上顶着大叶树的树叶。
朝着部落而去。
“真晒!”长夏道。
脸颊晒得通红,忘了戴草帽。
“是啊!这天真热,还是待在窑洞舒服。”暖春道。
说着话,很快就回到部落。
路过部落广场的时候,没看到什么人。
两人没逗留,直接回了白湖窑洞。
暖春把背篓中的嫩凉叶倒进藤筛,打算帮长夏清洗凉叶,被长夏拦住,说:“这嫩凉叶我自己洗,伱回窑洞煮凉茶,再说还得给双胞胎准备午饭。今儿部落忙,部落那边不一定有族人给兽崽们准备午饭,你得去瞧一瞧……”
这一说。
暖春没强求。
拿上背篓和老凉叶,就回了自家窑洞。
长夏把嫩凉叶倒进藤筛,搬出木盆舀水,将嫩凉叶倒了进去。没急着清洗,而是先打水洗脸洗手,再回厨房倒了杯凉白开喝着。
凉叶该如何炒制?
长夏不清楚。
这一茬采摘的嫩凉叶,她没想炒制。
决定直接洗干净用藤筛装着阴干。
炒制凉叶太辛苦,还是等沉戎回来,让沉戎帮忙。否则就她小胳膊小腿,把双手累的抽筋,都不一定把凉叶炒好。
喝过凉开水,长夏又往嘴里丢了颗奶糖。
然后慢条斯理走去水缸旁,蹲下身清洗嫩凉叶。
清洗了三遍,长夏将洗净的嫩凉叶摊放在藤筛上,再把藤筛搬进木棚里面阴干。当然,讲究一点,等嫩凉叶阴干后用双手揉搓几顿,将凉叶卷起来。
这些嫩凉叶长夏打算用来煮凉叶蛋和奶茶。
倒是没那么讲究,她懒得揉搓。
打算直接放木棚阴干,再收捡起来。
咕咕——
放凉叶的时候,长夏听到兽窝有鸡叫。
顿时,想起兽窝好像还养着几只白脚鸡。
她离开窑洞,应该是暖春帮忙喂食。
回来后,长夏一直没想起兽窝那边的白脚鸡。这会儿,要是没听到鸡叫,估计一直想不起来。
於是,长夏忙朝兽窝那边走去。
兽窝里,还养着三只白脚鸡。蔫蔫的,没什么活力,却也没有死掉。看得出,白脚鸡生命力真的很旺盛。毕竟能以盐块为食,倒也不奇怪。
“中午懒得折腾,吃烟熏鸡好了。”长夏开心道。
白脚鸡离开盐湖很难饲养,长夏也没想养白脚鸡。三只,吃掉一只还有两只。剩下的两只,长夏计算好了,一只煮成白脚鸡鸡汤喝,一只做成烤鸡吃。
想着,跨进鸡窝。
逮着一只白脚鸡,慢悠悠朝厨房走去。
其实,长夏喜欢吃盐焗鸡。但是,没有盐焗粉,用盐块做又觉得有些浪费。左思右想,长夏决定吃烟熏鸡。
白脚鸡做的烟熏鸡那是一绝。
今天,长夏决定奢侈一点。
一个人,吃一整只白脚鸡。
吃不完,晚上接着吃。
想着想着,长夏禁不住笑了出声。
生火烧水,杀鸡。
完事了,她进地窖瞧了瞧。昨天木琴送藤筐过来,长夏忘了整理藤筐里面的东西,今天去看看是不是有野果什么的。有的话,就要拿出来吃掉,免得坏掉。
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“这边地势较平坦,适合修建木刻楞木屋或垒建石屋。”长夏漫步在白河滩,朝灌木林靠近。
跟以前不同,现在铺建着雪花石板。
路道两侧干净整洁,就连越界的茅草都被族人拔掉。
暖春耸耸肩,无语道:“部落窑洞都住不过来,修建木刻楞木屋给谁住?除非族人增多一倍,部落目前没打算扩建修房子。就算要扩建,应该也是在白湖商业区那边。”
暖春分析的有道理。
长夏没有争辩。
归根到底,兽族数量还是太少。
“刺果还没开裂,还不急着采摘。涩柿子还比较青涩,再一月应该能成熟,酸果也差不多……”
穿梭在灌木林,暖春确认着各种山货的情况。
长夏安静倾听着。
少顷。
二人来到凉叶树生长的地方。
“这片山坡全都是凉叶树,你看看这些凉叶能不能用来煮凉叶蛋和奶茶?”暖春站在山脚,指着前面不高的山坡。山坡上生长的凉叶树普遍不高,一两米左右的样子。
凉叶树的顶端,生长着鲜嫩的凉叶。
下边的凉叶比较老,呈现出深绿色或浅褐色。
深绿色是老掉的凉叶,浅褐色是被虫咬过,快要脱落的凉叶。看凉叶的情况,这片山坡土壤还算肥沃。
一般情况之下。
过了凉叶采摘的季节,凉叶就会变老。
长夏没想到竟然还能看到鲜嫩的凉叶,不愧是暮霭森林,牛逼。
“暖春,我们采摘凉叶树顶端的嫩凉叶。”长夏指着凉叶树顶端嫩绿色的凉叶,开心道。
“摘嫩的?”暖春一惊,诧异道:“我们不是应该采摘老的凉叶吗?嫩的,煮凉茶没啥味道?”
“老的,味道苦涩。采摘嫩的,凉叶可以直接晒干泡水喝,还可以炒熟再储藏起来。”长夏解释着。炒制凉叶,这是精细活。长夏没炒过,但可以尝试一下。
实在不行,就直接将采摘的嫩凉叶晒干。
一般野茶没那么多讲究,采摘回家直接晒干收捡起来,想喝茶的时候,用开水煮沸就能直接喝。
长夏决定复制试试。
左右,喝不死人。
“行,听你的。”暖春似懂非懂,点点头。
部落煮凉茶添放的凉叶都是老的,很少有族人会采摘嫩的。不过,既然是长夏说的,暖春没有反驳。
嫩的,数量不多。
两人忙活大半上午,把这片凉叶树山坡的嫩凉叶尽数采摘完,得了两背篓。晒干的话,应该有十来斤左右。
“等长出新的凉叶,再过来采摘。”长夏道。
暖春道:“我摘些老的回去煮凉茶。”
“你不喝薄荷水?”长夏诧异道。部落煮的凉茶,长夏从来不爱喝,那味道又苦又涩,难以入口。
“我喝薄荷水,山昆爱喝凉茶。每到暖季每天都要喝,今天他该回部落了。我等下回窑洞给他煮一锅凉茶晾着,等他回家就能直接喝上。”暖春解释着。
长夏帮忙采摘了一些老凉叶。
部落雄性都挺喜欢喝凉茶的,苦涩的味道,真不知道他们如何喝得下去?
摘完凉茶,两人脑袋上顶着大叶树的树叶。
朝着部落而去。
“真晒!”长夏道。
脸颊晒得通红,忘了戴草帽。
“是啊!这天真热,还是待在窑洞舒服。”暖春道。
说着话,很快就回到部落。
路过部落广场的时候,没看到什么人。
两人没逗留,直接回了白湖窑洞。
暖春把背篓中的嫩凉叶倒进藤筛,打算帮长夏清洗凉叶,被长夏拦住,说:“这嫩凉叶我自己洗,伱回窑洞煮凉茶,再说还得给双胞胎准备午饭。今儿部落忙,部落那边不一定有族人给兽崽们准备午饭,你得去瞧一瞧……”
这一说。
暖春没强求。
拿上背篓和老凉叶,就回了自家窑洞。
长夏把嫩凉叶倒进藤筛,搬出木盆舀水,将嫩凉叶倒了进去。没急着清洗,而是先打水洗脸洗手,再回厨房倒了杯凉白开喝着。
凉叶该如何炒制?
长夏不清楚。
这一茬采摘的嫩凉叶,她没想炒制。
决定直接洗干净用藤筛装着阴干。
炒制凉叶太辛苦,还是等沉戎回来,让沉戎帮忙。否则就她小胳膊小腿,把双手累的抽筋,都不一定把凉叶炒好。
喝过凉开水,长夏又往嘴里丢了颗奶糖。
然后慢条斯理走去水缸旁,蹲下身清洗嫩凉叶。
清洗了三遍,长夏将洗净的嫩凉叶摊放在藤筛上,再把藤筛搬进木棚里面阴干。当然,讲究一点,等嫩凉叶阴干后用双手揉搓几顿,将凉叶卷起来。
这些嫩凉叶长夏打算用来煮凉叶蛋和奶茶。
倒是没那么讲究,她懒得揉搓。
打算直接放木棚阴干,再收捡起来。
咕咕——
放凉叶的时候,长夏听到兽窝有鸡叫。
顿时,想起兽窝好像还养着几只白脚鸡。
她离开窑洞,应该是暖春帮忙喂食。
回来后,长夏一直没想起兽窝那边的白脚鸡。这会儿,要是没听到鸡叫,估计一直想不起来。
於是,长夏忙朝兽窝那边走去。
兽窝里,还养着三只白脚鸡。蔫蔫的,没什么活力,却也没有死掉。看得出,白脚鸡生命力真的很旺盛。毕竟能以盐块为食,倒也不奇怪。
“中午懒得折腾,吃烟熏鸡好了。”长夏开心道。
白脚鸡离开盐湖很难饲养,长夏也没想养白脚鸡。三只,吃掉一只还有两只。剩下的两只,长夏计算好了,一只煮成白脚鸡鸡汤喝,一只做成烤鸡吃。
想着,跨进鸡窝。
逮着一只白脚鸡,慢悠悠朝厨房走去。
其实,长夏喜欢吃盐焗鸡。但是,没有盐焗粉,用盐块做又觉得有些浪费。左思右想,长夏决定吃烟熏鸡。
白脚鸡做的烟熏鸡那是一绝。
今天,长夏决定奢侈一点。
一个人,吃一整只白脚鸡。
吃不完,晚上接着吃。
想着想着,长夏禁不住笑了出声。
生火烧水,杀鸡。
完事了,她进地窖瞧了瞧。昨天木琴送藤筐过来,长夏忘了整理藤筐里面的东西,今天去看看是不是有野果什么的。有的话,就要拿出来吃掉,免得坏掉。
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