第一千一百一十一章 木桶红烧肉
江小烨很快带着馒头走了,村里的大厨正在做着红烧肉,一块块红中带一点黑的红烧肉被装进一个个木桶里。
“汪!”
小黑围着锅疯狂转圈,时不时人立而起看看,馋的直流口水。
今天是什么好日子,做这么多的红烧肉?
赵五六的黄狗,还有二郎神一群狗都闻着味道赶来了,一个个离得远远的,生怕被小黑盯上。
馋的都转来转去。
一般的红烧肉都是五花肉为制作主料的,江小烨带来的小半头猪肥瘦皆有,村里有专门做红烧肉的砂锅,这种砂锅做出来的红烧肉属于香甜味。
江小烨去的时候,还有两小盆肉排队等着下锅,村里的大厨张屠夫正在朝着砂锅里倒油,冷油中放入桂皮八角,小火炒,然后倒入五花肉肉一起炒。
“张叔,香啊。”
江小烨笑着下车过来看看。
小棕熊紧紧的抱着江小烨,因为小黑在这里,它有点心虚,毕竟刚刚不久它让小黑背锅了。
“汪~”小黑凑了过来叫了一声,尾巴摇的飞快,小主人,快给来口肉吃吧!小黑大人好久没有吃红烧肉了。
“香吧!”
张屠夫哈哈大笑道:“不说别的,就我这个做红烧肉的手艺,就算是饭店那些大厨都不行,咱们村里的红烧肉啊一直都是我做的,这可是老一辈的手艺!”
老一辈手艺的红烧肉实际上和现在没有什么区别的,只是那时候的猪肉好吃,不是现在的饲料猪,所以让人感觉口感非常好,现在的饲料猪口感自然差一点。
现在这个猪不一样了,灵泉食物喂养,灵气和小布雨术滋养的,口感好的一塌糊涂。
“尝尝!”
张屠夫指了指旁边的筷子道:“干净的筷子和碟,弄几块先尝尝!”
“好!”
江小烨笑着道:“尝尝!”
打开装红烧肉的木筒,江小烨铲了几块红彤彤,略带点黑酱油色的红烧肉,一时间香气扑鼻。
小棕熊眼巴巴的抬头看着,小黑第一时间冲过来脖子一顶江小烨,脑袋抬的高高的。
小灰也跑过来伸头望望。
“这给你们全吃了也不够。”
江小烨夹起一块肥瘦适宜的红烧肉放入口中,顿时满口肉香,小黑一瞬间眼睛明显大了一圈,舌头疯狂舔,呜呜的叫,给吃一口吧!“嗯,香!”
“汪!”
小黑大人知道香,你倒是给吃一口啊!“张叔,还需要多久弄好啊?”
江小烨把剩下的几块分给了几个家伙,看了看外面一群,又取了十来块一条狗来一口。
“二十分钟搞定,这不能快。”
张屠夫笑呵呵的抬头回了一句,随即得意道:“好吃吧?”
“手艺一流!”
江小烨笑着竖起大拇指。
“哈哈。”
张屠夫美滋滋的继续做着红烧肉。
江小烨看了看道:“张叔,我等二十分钟再过来啊,我去一趟大队部。”
“好嘞,去吧去吧!”
江小烨上了电动车,提着依依不舍的小棕熊开车去大队部了,小黑气的嗷嗷叫,看看江小烨,再看看红烧肉,最后估测了一下这个杀猪的给自己肉吃希望为零,赶紧摇着尾巴去找江小烨了。
老村长此时正在大队部喝茶看报刊,手机老村长用不了,电脑看不习惯也不会用,一般县里有一些重要的报刊都会给他送来一份。
当江满囤两口子来说了江小烨的建议以后,老村长都听得一愣一愣的。
“早上早餐,中午盒饭炒菜面条水饺,晚上炒菜面条水饺?
你别说,咱们雨山村还没有一家开饭馆的,那边工人那么多,小烨说行肯定行,赶紧弄,不然其他村聪明人不少,说不定哪一天就有人来卖小吃了。”
老村长得知是江小烨的意见,毫不犹豫的赞同。
若是江满囤的想法,他还会思考一下,估摸估摸。
可行!江满囤顿时笑容满面,两口子乐开花了,玲玲都忍不住竖起耳朵。
“你们仔细说说,需要怎么弄!”
老村长去柜子里拿出两瓶超级灵泉,这东西村里人不缺,在里面上班的,每天都能分一瓶,没有外面那么珍贵。
江满囤支支吾吾的不知道怎么说了,赶紧看向她媳妇。
“你说啊!”
“我,我最笨。”
说细节了,两个人反倒是有点说不出来了。
江小烨敲门进来了,笑着道:“满囤叔来了啊,我来看看。”
“小烨你来的正好,快和老叔说说这个饭店的细节,我这突然不知道从哪里说了。”
江满囤一看江小烨来了顿时大喜,赶紧起身让座。
小棕熊飞快的跑进来,外面小黑的脑袋也伸了进来望望,很快,小灰的大脑袋也自小黑脑袋上冒出来跟着看看。
“小烨,你说说!”
老村长赶紧招手。
江小烨笑着道:“我站着说,坐着说不对劲,事情是这样啊,满囤叔想去工地开个快餐,那边有一部分人都没什么地方吃饭,那边的临时食堂饭很难吃,开一个平价快餐店,薄利多销,实惠好吃,肯定到时候吃的人会很多,就是有点忙,因为工地干活早,早上四点就要起来炸油条熬稀饭糊豆,卖完早餐就需要准备中午吃的,中午结束了要准备下午的菜,晚上还有准备早上吃的咸菜茶叶蛋之类的,可以说一天十五六个小时都要忙,起码十几个人帮忙才行,这还是前期。”
十几个人伺候七八百人是没有问题的,以后要是一千几百人陆陆续续来吃饭,就算是全买盒饭,也忙不过来。
就是前期炒菜,起码需要好几个厨子。
老村长暗暗的一算计,倒吸起道:“小烨,这要是赚起来,怕是一笔不小的数字啊!”
“工程陆陆续续还要两个月,楚哥要在这里建造一个慈善基金中心,起码也要几个月的时间,最低最低,几个月时间能赚百万利润,这都是刨掉成本的,但需要的人多,建议多找些村里人帮忙。”
江小烨点头。
这只是前期预算。
“俺干的过来,俺家人,加上他大哥两口子,还有几个孩子,干的过来。”
婶子一听要和人分钱的感觉,赶紧表示没问题。
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“汪!”
小黑围着锅疯狂转圈,时不时人立而起看看,馋的直流口水。
今天是什么好日子,做这么多的红烧肉?
赵五六的黄狗,还有二郎神一群狗都闻着味道赶来了,一个个离得远远的,生怕被小黑盯上。
馋的都转来转去。
一般的红烧肉都是五花肉为制作主料的,江小烨带来的小半头猪肥瘦皆有,村里有专门做红烧肉的砂锅,这种砂锅做出来的红烧肉属于香甜味。
江小烨去的时候,还有两小盆肉排队等着下锅,村里的大厨张屠夫正在朝着砂锅里倒油,冷油中放入桂皮八角,小火炒,然后倒入五花肉肉一起炒。
“张叔,香啊。”
江小烨笑着下车过来看看。
小棕熊紧紧的抱着江小烨,因为小黑在这里,它有点心虚,毕竟刚刚不久它让小黑背锅了。
“汪~”小黑凑了过来叫了一声,尾巴摇的飞快,小主人,快给来口肉吃吧!小黑大人好久没有吃红烧肉了。
“香吧!”
张屠夫哈哈大笑道:“不说别的,就我这个做红烧肉的手艺,就算是饭店那些大厨都不行,咱们村里的红烧肉啊一直都是我做的,这可是老一辈的手艺!”
老一辈手艺的红烧肉实际上和现在没有什么区别的,只是那时候的猪肉好吃,不是现在的饲料猪,所以让人感觉口感非常好,现在的饲料猪口感自然差一点。
现在这个猪不一样了,灵泉食物喂养,灵气和小布雨术滋养的,口感好的一塌糊涂。
“尝尝!”
张屠夫指了指旁边的筷子道:“干净的筷子和碟,弄几块先尝尝!”
“好!”
江小烨笑着道:“尝尝!”
打开装红烧肉的木筒,江小烨铲了几块红彤彤,略带点黑酱油色的红烧肉,一时间香气扑鼻。
小棕熊眼巴巴的抬头看着,小黑第一时间冲过来脖子一顶江小烨,脑袋抬的高高的。
小灰也跑过来伸头望望。
“这给你们全吃了也不够。”
江小烨夹起一块肥瘦适宜的红烧肉放入口中,顿时满口肉香,小黑一瞬间眼睛明显大了一圈,舌头疯狂舔,呜呜的叫,给吃一口吧!“嗯,香!”
“汪!”
小黑大人知道香,你倒是给吃一口啊!“张叔,还需要多久弄好啊?”
江小烨把剩下的几块分给了几个家伙,看了看外面一群,又取了十来块一条狗来一口。
“二十分钟搞定,这不能快。”
张屠夫笑呵呵的抬头回了一句,随即得意道:“好吃吧?”
“手艺一流!”
江小烨笑着竖起大拇指。
“哈哈。”
张屠夫美滋滋的继续做着红烧肉。
江小烨看了看道:“张叔,我等二十分钟再过来啊,我去一趟大队部。”
“好嘞,去吧去吧!”
江小烨上了电动车,提着依依不舍的小棕熊开车去大队部了,小黑气的嗷嗷叫,看看江小烨,再看看红烧肉,最后估测了一下这个杀猪的给自己肉吃希望为零,赶紧摇着尾巴去找江小烨了。
老村长此时正在大队部喝茶看报刊,手机老村长用不了,电脑看不习惯也不会用,一般县里有一些重要的报刊都会给他送来一份。
当江满囤两口子来说了江小烨的建议以后,老村长都听得一愣一愣的。
“早上早餐,中午盒饭炒菜面条水饺,晚上炒菜面条水饺?
你别说,咱们雨山村还没有一家开饭馆的,那边工人那么多,小烨说行肯定行,赶紧弄,不然其他村聪明人不少,说不定哪一天就有人来卖小吃了。”
老村长得知是江小烨的意见,毫不犹豫的赞同。
若是江满囤的想法,他还会思考一下,估摸估摸。
可行!江满囤顿时笑容满面,两口子乐开花了,玲玲都忍不住竖起耳朵。
“你们仔细说说,需要怎么弄!”
老村长去柜子里拿出两瓶超级灵泉,这东西村里人不缺,在里面上班的,每天都能分一瓶,没有外面那么珍贵。
江满囤支支吾吾的不知道怎么说了,赶紧看向她媳妇。
“你说啊!”
“我,我最笨。”
说细节了,两个人反倒是有点说不出来了。
江小烨敲门进来了,笑着道:“满囤叔来了啊,我来看看。”
“小烨你来的正好,快和老叔说说这个饭店的细节,我这突然不知道从哪里说了。”
江满囤一看江小烨来了顿时大喜,赶紧起身让座。
小棕熊飞快的跑进来,外面小黑的脑袋也伸了进来望望,很快,小灰的大脑袋也自小黑脑袋上冒出来跟着看看。
“小烨,你说说!”
老村长赶紧招手。
江小烨笑着道:“我站着说,坐着说不对劲,事情是这样啊,满囤叔想去工地开个快餐,那边有一部分人都没什么地方吃饭,那边的临时食堂饭很难吃,开一个平价快餐店,薄利多销,实惠好吃,肯定到时候吃的人会很多,就是有点忙,因为工地干活早,早上四点就要起来炸油条熬稀饭糊豆,卖完早餐就需要准备中午吃的,中午结束了要准备下午的菜,晚上还有准备早上吃的咸菜茶叶蛋之类的,可以说一天十五六个小时都要忙,起码十几个人帮忙才行,这还是前期。”
十几个人伺候七八百人是没有问题的,以后要是一千几百人陆陆续续来吃饭,就算是全买盒饭,也忙不过来。
就是前期炒菜,起码需要好几个厨子。
老村长暗暗的一算计,倒吸起道:“小烨,这要是赚起来,怕是一笔不小的数字啊!”
“工程陆陆续续还要两个月,楚哥要在这里建造一个慈善基金中心,起码也要几个月的时间,最低最低,几个月时间能赚百万利润,这都是刨掉成本的,但需要的人多,建议多找些村里人帮忙。”
江小烨点头。
这只是前期预算。
“俺干的过来,俺家人,加上他大哥两口子,还有几个孩子,干的过来。”
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