第一百三十八章 拒绝
在食戟之灵的原著里,薙切仙左卫门的“衣衫绽裂”,都是给予远月顶端的那一部分学生。
衣衫绽裂出现的次数比较多的时候,可能就是远月“秋季选拔”的时候了。食戟之灵的主角幸平创真带着他的一众小伙伴在月天之间大显身手,那可是连主角光环都没hold住的一次比赛,幸平创真只得到了第二名。
而韩轩现在别说是特级了,估计也就是个三星左右的厨师。仅仅如此,做出来的菜品就能让薙切仙左卫门衣衫绽裂。因此,现在韩轩极度怀疑远月那帮子学生的水平。
薙切绘里奈深呼吸了几次,在薙切仙左卫门的注视下,拿起筷子,夹起一块猪腰花。
“尝尝吧,”薙切仙左卫门语气稍缓,“你能尝到一些不一样的东西。”
薙切绘里奈满脸不愿意,但是,她无法违抗自家爷爷的话。因此,只能眼一闭,心一横,将夹起的猪腰花塞入了口中。
“热,好热!”
猪腰花一入口,汗水瞬间就从薙切绘里奈的额头涌出,她感觉到仿佛有一团火被自己吞入了胃袋,灼热感从胃部涌向四肢百骸。
“是加了辣椒吗?”薙切绘里奈的舌头开始发挥作用,“不对,酱油、白糖、蒜米、葱、胡椒、香油、白醋……并没有辣椒,那这股灼热感从何而来?”
猪腰花的口感没得说,在高超的火候控制和刀工下,猪腰花吃起来鲜嫩带脆,滑润不腻,没有一丝一毫的腥臊味。
“明明是爆炒,但是,味道却异常醇厚!”
薙切绘里奈的筷子不停,不断将腰花塞入口中。汗水打湿了她的头发,此刻的她,完全没有了之前纠结的神情。
“这股灼热感到底是怎么回事?”
薙切绘里奈拿出纸,擦了擦嘴角的油渍,感受着身体内不断涌出的热量,让她的脸色变的酡红。
“这道菜怎么样?”
韩轩并没有回答绘里奈的问题,只是看着她,询问道。
“有很明显的优点,但是,瑕疵也异常明显。”
薙切仙左卫门端着茶杯,默不作声的喝着,对于此刻的情况,他乐见其成。
“麻烦指教。”
至少现在,薙切绘里奈的厨艺是在他之上的。人家毕竟从小到大系统的学习了这么长时间,再加上经过系统性开发的“神之舌”,肯定能给韩轩提出不错的建议。
“可以看出,你在刀工和火候这两个方面控制的很好,”薙切绘里奈双腿叠放,脸上再一次带上了如孔雀般骄傲的神情,“但是,在调味上,却有相当大的瑕疵!”
韩轩点了点头,不愧是神之舌,一下就尝出了主要问题所在。
“糖放的有点多了,你应该在菜里加了荸荠吧?荸荠本来就有些甜味,在快速翻炒之后,渗出的汁液里含有果糖,可以替代一部分白糖的作用。”
“胡椒有点少了,再加半勺!”
“白醋也有点多,突出的酸味有点破坏整道菜的和谐。”
韩轩点了点头,他本人比较爱吃酸,因此,才会放醋比较多。但是,菜是要做给客人吃的,这一点上,就由不得他随心所欲了。
“暂时就想到这些。”
薙切绘里奈看着韩轩皱着眉头,正在思索的样子,心中没由来的涌起一抹得意。
“当然,虽然其中还有很多瑕疵,但是,如果你能解决这些问题,那么,这道菜将成为一道压箱底的必杀菜品!”
压箱底的必杀菜品?
韩轩嘴角一抽,看着一脸得意,似乎是在安慰自己的薙切绘里奈,无奈的摇了摇头。
“就是一道家常菜而已,哪来那么多道道。”
韩轩看着已经空了的盘子,问道,“两位吃饱了吗?没有的话,我可以再为两位上一道菜。”
“不用了,”薙切仙左卫门摇了摇头,“韩轩……是吧?”
“对。”
“我记得,你今年应该是十六岁吧,刚上高一,”薙切仙左卫门眯了眯眼睛,露出一抹微笑,“有没有兴趣,去远月高中部进修?”
“爷爷?!”
绘里奈惊呼一声,“爷爷,远月可是霓虹美食界的标杆,每一位学生的入学都需要经过严格的考试,可不是什么人都能进的!”
韩轩翻了个白眼,这话说的,和自己一定要去似的。
“算了吧,没兴趣,”韩轩摇了摇头,“我晚上还要回家,有人在等着我。远月离小店太远了,我赶不回来。”
“你!”
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衣衫绽裂出现的次数比较多的时候,可能就是远月“秋季选拔”的时候了。食戟之灵的主角幸平创真带着他的一众小伙伴在月天之间大显身手,那可是连主角光环都没hold住的一次比赛,幸平创真只得到了第二名。
而韩轩现在别说是特级了,估计也就是个三星左右的厨师。仅仅如此,做出来的菜品就能让薙切仙左卫门衣衫绽裂。因此,现在韩轩极度怀疑远月那帮子学生的水平。
薙切绘里奈深呼吸了几次,在薙切仙左卫门的注视下,拿起筷子,夹起一块猪腰花。
“尝尝吧,”薙切仙左卫门语气稍缓,“你能尝到一些不一样的东西。”
薙切绘里奈满脸不愿意,但是,她无法违抗自家爷爷的话。因此,只能眼一闭,心一横,将夹起的猪腰花塞入了口中。
“热,好热!”
猪腰花一入口,汗水瞬间就从薙切绘里奈的额头涌出,她感觉到仿佛有一团火被自己吞入了胃袋,灼热感从胃部涌向四肢百骸。
“是加了辣椒吗?”薙切绘里奈的舌头开始发挥作用,“不对,酱油、白糖、蒜米、葱、胡椒、香油、白醋……并没有辣椒,那这股灼热感从何而来?”
猪腰花的口感没得说,在高超的火候控制和刀工下,猪腰花吃起来鲜嫩带脆,滑润不腻,没有一丝一毫的腥臊味。
“明明是爆炒,但是,味道却异常醇厚!”
薙切绘里奈的筷子不停,不断将腰花塞入口中。汗水打湿了她的头发,此刻的她,完全没有了之前纠结的神情。
“这股灼热感到底是怎么回事?”
薙切绘里奈拿出纸,擦了擦嘴角的油渍,感受着身体内不断涌出的热量,让她的脸色变的酡红。
“这道菜怎么样?”
韩轩并没有回答绘里奈的问题,只是看着她,询问道。
“有很明显的优点,但是,瑕疵也异常明显。”
薙切仙左卫门端着茶杯,默不作声的喝着,对于此刻的情况,他乐见其成。
“麻烦指教。”
至少现在,薙切绘里奈的厨艺是在他之上的。人家毕竟从小到大系统的学习了这么长时间,再加上经过系统性开发的“神之舌”,肯定能给韩轩提出不错的建议。
“可以看出,你在刀工和火候这两个方面控制的很好,”薙切绘里奈双腿叠放,脸上再一次带上了如孔雀般骄傲的神情,“但是,在调味上,却有相当大的瑕疵!”
韩轩点了点头,不愧是神之舌,一下就尝出了主要问题所在。
“糖放的有点多了,你应该在菜里加了荸荠吧?荸荠本来就有些甜味,在快速翻炒之后,渗出的汁液里含有果糖,可以替代一部分白糖的作用。”
“胡椒有点少了,再加半勺!”
“白醋也有点多,突出的酸味有点破坏整道菜的和谐。”
韩轩点了点头,他本人比较爱吃酸,因此,才会放醋比较多。但是,菜是要做给客人吃的,这一点上,就由不得他随心所欲了。
“暂时就想到这些。”
薙切绘里奈看着韩轩皱着眉头,正在思索的样子,心中没由来的涌起一抹得意。
“当然,虽然其中还有很多瑕疵,但是,如果你能解决这些问题,那么,这道菜将成为一道压箱底的必杀菜品!”
压箱底的必杀菜品?
韩轩嘴角一抽,看着一脸得意,似乎是在安慰自己的薙切绘里奈,无奈的摇了摇头。
“就是一道家常菜而已,哪来那么多道道。”
韩轩看着已经空了的盘子,问道,“两位吃饱了吗?没有的话,我可以再为两位上一道菜。”
“不用了,”薙切仙左卫门摇了摇头,“韩轩……是吧?”
“对。”
“我记得,你今年应该是十六岁吧,刚上高一,”薙切仙左卫门眯了眯眼睛,露出一抹微笑,“有没有兴趣,去远月高中部进修?”
“爷爷?!”
绘里奈惊呼一声,“爷爷,远月可是霓虹美食界的标杆,每一位学生的入学都需要经过严格的考试,可不是什么人都能进的!”
韩轩翻了个白眼,这话说的,和自己一定要去似的。
“算了吧,没兴趣,”韩轩摇了摇头,“我晚上还要回家,有人在等着我。远月离小店太远了,我赶不回来。”
“你!”
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