第68章 酸菜鱼
谢忱和魏蓝叔对视了一眼,都很默契的假装没看到凤言卿。
苏招娣不知道他们还认识,给两人倒了水,又拉了椅子让他们坐下,想了想,才介绍了一下凤言卿:“这位是婧婧的姑姑,来的时候路上受了点伤,在家里养伤。”
“姑姑好。”谢忱从善如流,很干脆的开口喊了一句。
凤言卿倒是被这一声姑姑震得不轻。
谢家的小少爷,那可是京城真正的人上人,凤家哪怕是再怎么样,也比不上,要是主家一脉的话,倒是能够跟谢家比一比,而他们这旁支的,是真的不配。
这位小少爷听闻身子骨一直都不太好,被谢家保护的滴水不漏,没想到居然是送到了落水村来。
凤言卿心中心思转动,那边魏蓝叔也跟着谢忱,客客气气的打了个招呼:“姑姑好。”
凤言卿这下更是被吓到了。
魏家这位在京城,那也是数一数二的人物啊。
盛京跟京城挨着近,彼此也有不少的生意往来,凤家一直削尖了脑袋想要往那个圈子里面挤,可惜到底还是差点底蕴。
当初凤家老太太,之所以答应将凤言修养在凤家,还给他找了媳妇儿,就是为了利用这一层关系,好往上爬。
只是没想到,凤言修根本就不想要留在那小小的地方,最后还是离开了凤家,甚至传出他战死的消息来。
凤家主家那边因此勃然大怒,断送了他们这一支往上爬的机会,正是因为这个原因,凤老太太恨毒了苏招娣母女,认为就是他们不详,才给凤家带来了厄运。
要是凤家那些人知道,他们费尽心思想要攀附的那些人,如今却是聚集在了苏婧这里,也不知道是什么感想。
不过他们什么想法,凤言卿不知道,也懒得去管,她倒是很高兴,苏婧能够认识这两位人中之龙。
“客气了,以后可能还需要你们帮忙照顾着婧婧,她年纪小,不懂事,你们多担待。”凤言卿对着两人笑得温和,轻声的开口。
谢忱和魏蓝叔笑着应下,也没多说。
苏招娣自然是没有察觉到他们之间的暗流涌动的,看三个人相谈甚欢,她就去厨房帮苏婧的忙去了。
因为凤言卿伤还没好,只能够吃点清淡的东西,所以苏婧专门给她炖了个汤,里面还加了点枸杞红枣,加上今天刚刚新鲜摘回来的红菇,顺便还掰了一小块的灵芝下去,补气养血,能让她的伤势恢复得更好。
苏招娣去厨房的时候,汤已经在炖着了,苏婧在一旁处理鱼。
看着苏婧那熟练的姿势,苏招娣叹了口气,才走过去,在苏婧的对面坐下:“这些事情,下次交给我,万一你把手伤了可怎么是好?我做惯了的。”
“哪有什么做惯不做惯的,你不也是一点点学起来的吗?我也不是什么千金大小姐,哪有那么娇贵的。”苏婧笑了笑,熟练的将鱼杀好,起了鱼片,又将鱼骨剁开几块,丢到一旁的盆里,用盐腌制上。
之后她才将起出来的鱼片,切成了薄薄的一片。
苏招娣看着她那刀功都有些诧异,那鱼片薄如蝉翼,而且每一片的大小都一致,哪怕是她,也不保证自己能够做到如此程度。
而苏婧却似乎是已经做过了无数次一般,动作快速又熟练。
等切完了鱼片,见苏招娣呆呆的看着自己,苏婧就知道自己刚刚切鱼片的动作太过熟练,让苏招娣诧异了。
她沉默了一会儿,才开口:“妈妈,厨艺这种东西,也是要讲天赋的,我觉得我天赋很好,以后要是我们日子过不下去了,我还能去做个厨子,你觉得呢?”
苏招娣被她的话拉回了注意力,伸手轻轻地在她的额头戳了一下:“小孩子家家的,才多大,就想着以后要去做厨子了,你一个女孩子,做什么厨子?那多累啊,现在都七月了,九月份你就该去学校去了,我都跟村长打过招呼了,你好好的学习,以后考个大学,妈妈不要你那么辛苦,只要你好好的。”
苏婧闻言心中无奈,知道苏招娣大概是一定要让自己去上学了。
只是那些内容,她早就已经烂在心里了,学不学的,又有什么关系呢?
这个年代的人,将那一纸文凭看得太过重要了,一个大学生,对于他们而言,那可是光宗耀祖,绝对光荣的事情。
苏婧知道自己没办法说什么,只好点了点头。
鱼片切好了。
苏婧将鱼骨两面煎到金黄,之后加水熬成鱼汤,等鱼汤煮到奶白色的时候,才加入其他的各种配料,花椒,辣椒干,酸菜等等。
不一会儿,厨房里面就传出来一阵香辣酸爽的味道。
苏招娣闻着都觉得肚子饿了。
苏婧看着汤做的差不多了,才将切好的鱼片倒了进去。
随后拿着准备好的面盆,开始盛出来。
酸菜鱼吃的就是一个鲜字,这鱼是新鲜杀的,鱼片滚一滚就捞起来吃,是最好的,这个时候的鱼肉鲜美又有弹性,而且吸饱了汤汁,带着香辣的口感,又带了一点酸菜的酸爽,仔细品尝一下,还能够吃到花椒的麻。
各种的味道在味蕾之间炸开,让人回味无穷。
苏婧杀了两条鱼,全部多做了,鱼片有两三斤的,加上汤底里面的鱼骨,其实也是可以一起吃的,所以盛出来,就是满满的一大盆。
奶白色的汤上面,飘着点红油,还有鲜红鲜红的辣椒,光是看着就让人觉得食指大动了。
苏招娣帮忙将酸菜鱼端到了外面,谢忱和魏蓝叔老早就闻到味了,这会儿伸长了脖子看着了,一看苏招娣来了,两人赶忙起来帮忙,眼睛黏在那一盆酸菜鱼上,就移不开了。
这边苏婧也端着凤言卿的汤进来了,味道很淡,对比酸菜鱼,这汤就有点不够看了。
苏招娣放下酸菜鱼就出去盛饭了。
苏婧将汤放在凤言卿能够方便够得着的地方,又给了她汤勺,完了才不放心的问道:“能自己吃吗?”
“我手还没废,你去吃你的吧,不用管我。”凤言卿摇头,只是看苏婧的眼神,却多少带了点探究和打量。
苏婧哪怕是真的不傻了,也不可能不傻了以后,马上就学会做那么多的事情,她总觉得好像有什么地方不太对。
请收藏本站:https://www.mengzhu9.cc。萌主小说网手机版:https://m.mengzhu9.cc
苏招娣不知道他们还认识,给两人倒了水,又拉了椅子让他们坐下,想了想,才介绍了一下凤言卿:“这位是婧婧的姑姑,来的时候路上受了点伤,在家里养伤。”
“姑姑好。”谢忱从善如流,很干脆的开口喊了一句。
凤言卿倒是被这一声姑姑震得不轻。
谢家的小少爷,那可是京城真正的人上人,凤家哪怕是再怎么样,也比不上,要是主家一脉的话,倒是能够跟谢家比一比,而他们这旁支的,是真的不配。
这位小少爷听闻身子骨一直都不太好,被谢家保护的滴水不漏,没想到居然是送到了落水村来。
凤言卿心中心思转动,那边魏蓝叔也跟着谢忱,客客气气的打了个招呼:“姑姑好。”
凤言卿这下更是被吓到了。
魏家这位在京城,那也是数一数二的人物啊。
盛京跟京城挨着近,彼此也有不少的生意往来,凤家一直削尖了脑袋想要往那个圈子里面挤,可惜到底还是差点底蕴。
当初凤家老太太,之所以答应将凤言修养在凤家,还给他找了媳妇儿,就是为了利用这一层关系,好往上爬。
只是没想到,凤言修根本就不想要留在那小小的地方,最后还是离开了凤家,甚至传出他战死的消息来。
凤家主家那边因此勃然大怒,断送了他们这一支往上爬的机会,正是因为这个原因,凤老太太恨毒了苏招娣母女,认为就是他们不详,才给凤家带来了厄运。
要是凤家那些人知道,他们费尽心思想要攀附的那些人,如今却是聚集在了苏婧这里,也不知道是什么感想。
不过他们什么想法,凤言卿不知道,也懒得去管,她倒是很高兴,苏婧能够认识这两位人中之龙。
“客气了,以后可能还需要你们帮忙照顾着婧婧,她年纪小,不懂事,你们多担待。”凤言卿对着两人笑得温和,轻声的开口。
谢忱和魏蓝叔笑着应下,也没多说。
苏招娣自然是没有察觉到他们之间的暗流涌动的,看三个人相谈甚欢,她就去厨房帮苏婧的忙去了。
因为凤言卿伤还没好,只能够吃点清淡的东西,所以苏婧专门给她炖了个汤,里面还加了点枸杞红枣,加上今天刚刚新鲜摘回来的红菇,顺便还掰了一小块的灵芝下去,补气养血,能让她的伤势恢复得更好。
苏招娣去厨房的时候,汤已经在炖着了,苏婧在一旁处理鱼。
看着苏婧那熟练的姿势,苏招娣叹了口气,才走过去,在苏婧的对面坐下:“这些事情,下次交给我,万一你把手伤了可怎么是好?我做惯了的。”
“哪有什么做惯不做惯的,你不也是一点点学起来的吗?我也不是什么千金大小姐,哪有那么娇贵的。”苏婧笑了笑,熟练的将鱼杀好,起了鱼片,又将鱼骨剁开几块,丢到一旁的盆里,用盐腌制上。
之后她才将起出来的鱼片,切成了薄薄的一片。
苏招娣看着她那刀功都有些诧异,那鱼片薄如蝉翼,而且每一片的大小都一致,哪怕是她,也不保证自己能够做到如此程度。
而苏婧却似乎是已经做过了无数次一般,动作快速又熟练。
等切完了鱼片,见苏招娣呆呆的看着自己,苏婧就知道自己刚刚切鱼片的动作太过熟练,让苏招娣诧异了。
她沉默了一会儿,才开口:“妈妈,厨艺这种东西,也是要讲天赋的,我觉得我天赋很好,以后要是我们日子过不下去了,我还能去做个厨子,你觉得呢?”
苏招娣被她的话拉回了注意力,伸手轻轻地在她的额头戳了一下:“小孩子家家的,才多大,就想着以后要去做厨子了,你一个女孩子,做什么厨子?那多累啊,现在都七月了,九月份你就该去学校去了,我都跟村长打过招呼了,你好好的学习,以后考个大学,妈妈不要你那么辛苦,只要你好好的。”
苏婧闻言心中无奈,知道苏招娣大概是一定要让自己去上学了。
只是那些内容,她早就已经烂在心里了,学不学的,又有什么关系呢?
这个年代的人,将那一纸文凭看得太过重要了,一个大学生,对于他们而言,那可是光宗耀祖,绝对光荣的事情。
苏婧知道自己没办法说什么,只好点了点头。
鱼片切好了。
苏婧将鱼骨两面煎到金黄,之后加水熬成鱼汤,等鱼汤煮到奶白色的时候,才加入其他的各种配料,花椒,辣椒干,酸菜等等。
不一会儿,厨房里面就传出来一阵香辣酸爽的味道。
苏招娣闻着都觉得肚子饿了。
苏婧看着汤做的差不多了,才将切好的鱼片倒了进去。
随后拿着准备好的面盆,开始盛出来。
酸菜鱼吃的就是一个鲜字,这鱼是新鲜杀的,鱼片滚一滚就捞起来吃,是最好的,这个时候的鱼肉鲜美又有弹性,而且吸饱了汤汁,带着香辣的口感,又带了一点酸菜的酸爽,仔细品尝一下,还能够吃到花椒的麻。
各种的味道在味蕾之间炸开,让人回味无穷。
苏婧杀了两条鱼,全部多做了,鱼片有两三斤的,加上汤底里面的鱼骨,其实也是可以一起吃的,所以盛出来,就是满满的一大盆。
奶白色的汤上面,飘着点红油,还有鲜红鲜红的辣椒,光是看着就让人觉得食指大动了。
苏招娣帮忙将酸菜鱼端到了外面,谢忱和魏蓝叔老早就闻到味了,这会儿伸长了脖子看着了,一看苏招娣来了,两人赶忙起来帮忙,眼睛黏在那一盆酸菜鱼上,就移不开了。
这边苏婧也端着凤言卿的汤进来了,味道很淡,对比酸菜鱼,这汤就有点不够看了。
苏招娣放下酸菜鱼就出去盛饭了。
苏婧将汤放在凤言卿能够方便够得着的地方,又给了她汤勺,完了才不放心的问道:“能自己吃吗?”
“我手还没废,你去吃你的吧,不用管我。”凤言卿摇头,只是看苏婧的眼神,却多少带了点探究和打量。
苏婧哪怕是真的不傻了,也不可能不傻了以后,马上就学会做那么多的事情,她总觉得好像有什么地方不太对。
请收藏本站:https://www.mengzhu9.cc。萌主小说网手机版:https://m.mengzhu9.cc