第11章 经营策略
“而在产品的打造上,我们也要突出特色,两个词:低价和高质。
我们的店面小,就意味着省去了租金、装修和人员支出,这样一来,我们的投入减少了,折合在产品上的回报需求自然也会降低,我们就可以在价格上给出客户一定的优惠。
同时,我们咖啡的标准对标星巴克之类咖啡厅的标准,设备、咖啡豆、牛奶、水都做到严格把控。这样一来,我们就把握住了产品的核心竞争力,味道和口感。
小门店、低价格、高质量,这三个要素就是我们的核心竞争力。”
庄自强的叙述阐述到这里,他对咖啡店的规划已经在安迪的脑海中形成了轮廓。
她点点头,目光中流露出赞赏的神色,“不错,想法非常好。”
安迪的鼓励让庄自强非常高兴,别管这个世界是不是游戏,但起码人家的实力放在那,华尔街归来的金融娇子,对于经商方面的看法肯定是要比庄自强成熟的。
他现实里做的是网络写手,为了写书,平日里接触的知识非常杂,但论起深度跟专业人士还有非常大的差距。
庄自强丝毫不担心自己的想法|会被安迪挪为己用,他继续道。
“在经营品类上,我觉得我们不仅可以卖咖啡,也卖咖啡豆,如果发展顺利的话,我们还可以卖各个咖啡相关品类的商品,对应的我们会给顾客出教程,教会他们如何调制咖啡。这样不仅可以扩展经营品类,更可以培养顾客的消费习惯、拉拢一些潜在客户。当然了,这都是后期的事。
为了尽可能的降低成本,我认为这家咖啡店初期可以完全只做外带,同时自带杯具的顾客还可以再给予优惠。我们要把一些不必要的成本尽可能的压低,将聚焦点放在产品身上,让利于消费者,如果能够做到以上这些的话,我觉得成功的几率会非常大。”
庄自强在陈述的时候,安迪看向的他的眼神逐渐明亮,异彩连连,满是欣赏。
“Bravo!胜美,太精彩了!”
庄自强罕见的有些害羞,他压根就没有过做生意的经验,刚才说的这些,完全是自己这些天瞎想的。
灵感是一天午饭过后,他路过公司楼下的咖啡厅,突然想到《欢乐颂》中小蚯蚓从第一家公司离职后进入了一家咖啡馆。
“安迪,你别总夸我,也帮我想一想我的计划里有什么疏漏的地方。”
安迪语笑嫣然的看向他,“非常完美,我几乎挑不出任何一处缺点!”
“真的假的?你不会在骗我吧?”
“当然是真的。”安迪非常认真的看向他,“不过,想法终归只是想法,创业最重要的是执行力。任何天才的想法和创意,如果执行不到位,那么甚至还不如那些创意平庸但执行完美的想法。”
庄自强也明白这个道理,他面色郑重的点点头,帮助樊胜美逆袭成为大女主的道路任重而道远,未来他还有很长的一段路要走。
“安迪,我决定了!”
“决定什么?”安迪不解,他为什么突然一脸郑重的表情。
“我打算辞职了。”
“辞职?你要准备去创业了吗?”
庄自强摇头,“不,我要去为创业做准备,我打算找一家咖啡店先去打工学习一番。”
庄自强的决定让安迪有些刮目相看,“你真的决定要辞职去咖啡店打工学习?”
回答她的是庄自强眼神中饱含坚定的信念。
安迪用欣赏的口吻说道:“胜美,有你这样的决心和想法,我相信你很快就会成功的。”
“我也相信!”
吃完一顿牛排,两人回到欢乐颂。
在22楼的走廊里看见了正抱着果篮的曲筱绡,庄自强问道:“小曲,干什么?送礼啊?”
曲筱绡一见到两人,脸上立刻堆满了笑容,用甜腻的声音撒娇道:“樊姐!安迪!”
无事献殷勤,非奸即盗!
果不其然,曲筱绡刚说了两句好话,便向安迪提出了请求:“安迪,听说你是CFO,我现在有最基础的财务上和税务上的问题想要请教你,求求你了!一定要帮帮我!”
安迪有些为难的说道:“小曲,我想你可能对CFO的定位有些误解。我这个CFO管理的是公司大方向上的问题,而且我也是刚回国,很多国内法律上和税务上的问题,我也不是很清楚,我恐怕很难帮得上你。”
曲筱绡闻言顿时有些丧气,随即她瞟见了站在2202门口的庄自强。
“樊姐,樊姐。你不是在外企做人力资源嘛,这方面的知识你肯定要了解一些的。帮帮我好不好?江湖救急,你就当可怜可怜我吧!”
曲筱绡可怜巴巴的眼神让庄自强有些犹豫,这个小妖精委曲求全时确实有点楚楚可怜的资本。
他把目光投向安迪,用眼神征询他的意见,安迪不置可否,他最终还是决定帮忙。
其实曲筱绡的问题并不复杂,只不过这丫头不学无术,她身边那群狐朋狗友也是同样如此。
庄自强一目十行的看完曲筱绡给他和安迪的资料,忍不住埋怨道:“小曲,这些都是最基础的资料,你就拿这些东西让我们帮忙?还动用安迪这个大牛?简直是杀鸡焉用牛刀!”
曲筱绡自知理亏,她留学时除了玩就是玩,就连书面英语都不过关。
庄自强摇了摇头,“别麻烦安迪了。我来辅助你,你跟我一起把这些资料翻译过来。小曲,不是我说你。这些始终都是你自己的事,总不可能以后我们俩跟着你去跟外商谈判吧,你得多学习学习。”
教育了一顿曲筱绡,庄自强把安迪支开,自己一个人帮助曲筱绡翻译资料。
求人帮忙的曲筱绡小意陪侍,让庄自强颇有种美人在侧、红袖添香的感觉。
忙到了半夜,资料终于搞定。
曲筱绡兴奋的蹦起高来,“太棒了!樊姐,你可真是我的福星,我的好姐妹!”
说完她忍不住激动的抱住了庄自强。
感受着年轻、柔软、饱满的肉体紧贴在身前,庄自强精神上可耻石更了。
“唉!老子难啊!啥时候能恢复男儿身?”
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我们的店面小,就意味着省去了租金、装修和人员支出,这样一来,我们的投入减少了,折合在产品上的回报需求自然也会降低,我们就可以在价格上给出客户一定的优惠。
同时,我们咖啡的标准对标星巴克之类咖啡厅的标准,设备、咖啡豆、牛奶、水都做到严格把控。这样一来,我们就把握住了产品的核心竞争力,味道和口感。
小门店、低价格、高质量,这三个要素就是我们的核心竞争力。”
庄自强的叙述阐述到这里,他对咖啡店的规划已经在安迪的脑海中形成了轮廓。
她点点头,目光中流露出赞赏的神色,“不错,想法非常好。”
安迪的鼓励让庄自强非常高兴,别管这个世界是不是游戏,但起码人家的实力放在那,华尔街归来的金融娇子,对于经商方面的看法肯定是要比庄自强成熟的。
他现实里做的是网络写手,为了写书,平日里接触的知识非常杂,但论起深度跟专业人士还有非常大的差距。
庄自强丝毫不担心自己的想法|会被安迪挪为己用,他继续道。
“在经营品类上,我觉得我们不仅可以卖咖啡,也卖咖啡豆,如果发展顺利的话,我们还可以卖各个咖啡相关品类的商品,对应的我们会给顾客出教程,教会他们如何调制咖啡。这样不仅可以扩展经营品类,更可以培养顾客的消费习惯、拉拢一些潜在客户。当然了,这都是后期的事。
为了尽可能的降低成本,我认为这家咖啡店初期可以完全只做外带,同时自带杯具的顾客还可以再给予优惠。我们要把一些不必要的成本尽可能的压低,将聚焦点放在产品身上,让利于消费者,如果能够做到以上这些的话,我觉得成功的几率会非常大。”
庄自强在陈述的时候,安迪看向的他的眼神逐渐明亮,异彩连连,满是欣赏。
“Bravo!胜美,太精彩了!”
庄自强罕见的有些害羞,他压根就没有过做生意的经验,刚才说的这些,完全是自己这些天瞎想的。
灵感是一天午饭过后,他路过公司楼下的咖啡厅,突然想到《欢乐颂》中小蚯蚓从第一家公司离职后进入了一家咖啡馆。
“安迪,你别总夸我,也帮我想一想我的计划里有什么疏漏的地方。”
安迪语笑嫣然的看向他,“非常完美,我几乎挑不出任何一处缺点!”
“真的假的?你不会在骗我吧?”
“当然是真的。”安迪非常认真的看向他,“不过,想法终归只是想法,创业最重要的是执行力。任何天才的想法和创意,如果执行不到位,那么甚至还不如那些创意平庸但执行完美的想法。”
庄自强也明白这个道理,他面色郑重的点点头,帮助樊胜美逆袭成为大女主的道路任重而道远,未来他还有很长的一段路要走。
“安迪,我决定了!”
“决定什么?”安迪不解,他为什么突然一脸郑重的表情。
“我打算辞职了。”
“辞职?你要准备去创业了吗?”
庄自强摇头,“不,我要去为创业做准备,我打算找一家咖啡店先去打工学习一番。”
庄自强的决定让安迪有些刮目相看,“你真的决定要辞职去咖啡店打工学习?”
回答她的是庄自强眼神中饱含坚定的信念。
安迪用欣赏的口吻说道:“胜美,有你这样的决心和想法,我相信你很快就会成功的。”
“我也相信!”
吃完一顿牛排,两人回到欢乐颂。
在22楼的走廊里看见了正抱着果篮的曲筱绡,庄自强问道:“小曲,干什么?送礼啊?”
曲筱绡一见到两人,脸上立刻堆满了笑容,用甜腻的声音撒娇道:“樊姐!安迪!”
无事献殷勤,非奸即盗!
果不其然,曲筱绡刚说了两句好话,便向安迪提出了请求:“安迪,听说你是CFO,我现在有最基础的财务上和税务上的问题想要请教你,求求你了!一定要帮帮我!”
安迪有些为难的说道:“小曲,我想你可能对CFO的定位有些误解。我这个CFO管理的是公司大方向上的问题,而且我也是刚回国,很多国内法律上和税务上的问题,我也不是很清楚,我恐怕很难帮得上你。”
曲筱绡闻言顿时有些丧气,随即她瞟见了站在2202门口的庄自强。
“樊姐,樊姐。你不是在外企做人力资源嘛,这方面的知识你肯定要了解一些的。帮帮我好不好?江湖救急,你就当可怜可怜我吧!”
曲筱绡可怜巴巴的眼神让庄自强有些犹豫,这个小妖精委曲求全时确实有点楚楚可怜的资本。
他把目光投向安迪,用眼神征询他的意见,安迪不置可否,他最终还是决定帮忙。
其实曲筱绡的问题并不复杂,只不过这丫头不学无术,她身边那群狐朋狗友也是同样如此。
庄自强一目十行的看完曲筱绡给他和安迪的资料,忍不住埋怨道:“小曲,这些都是最基础的资料,你就拿这些东西让我们帮忙?还动用安迪这个大牛?简直是杀鸡焉用牛刀!”
曲筱绡自知理亏,她留学时除了玩就是玩,就连书面英语都不过关。
庄自强摇了摇头,“别麻烦安迪了。我来辅助你,你跟我一起把这些资料翻译过来。小曲,不是我说你。这些始终都是你自己的事,总不可能以后我们俩跟着你去跟外商谈判吧,你得多学习学习。”
教育了一顿曲筱绡,庄自强把安迪支开,自己一个人帮助曲筱绡翻译资料。
求人帮忙的曲筱绡小意陪侍,让庄自强颇有种美人在侧、红袖添香的感觉。
忙到了半夜,资料终于搞定。
曲筱绡兴奋的蹦起高来,“太棒了!樊姐,你可真是我的福星,我的好姐妹!”
说完她忍不住激动的抱住了庄自强。
感受着年轻、柔软、饱满的肉体紧贴在身前,庄自强精神上可耻石更了。
“唉!老子难啊!啥时候能恢复男儿身?”
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